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レバーケーキの作り方

■2014/11/13 レバーケーキの作り方
ワンコ達が大好きなオヤツ「レバーケーキ」のレシピをご紹介します。

(材料)
★レバー(豚か鶏)今回は鶏レバーを使いました。
★レバーと同量の小麦粉
★卵1個
★にんにく少々
★水(適量)

上記材料をジューサーで混ぜる。
水は適量を加え、ホットケーキの種くらいのもったりした感じにする。

フライパンに少量の油を敷いて、両面を焼く。

小さくカットして出来上がり。

保存は冷凍で!400g以上の種から作るのでかなりたくさん出来ます。
レバーなのでその日食べきれる量のみレンジで解凍して使います。

厚く焼くとカットする時かなり大変ですので、保育堂式は薄めにたくさん焼いています。
にんにくはネギ科の植物ですのでご心配の方もいらっしゃるかもしれませんが、少量ならOK。
ワンコのくいつきが抜群によくなります。

ワンコは臭いで食べるかどうかを判断することが多いので、レバーケーキはスペシャルオヤツになります。
ただあまり強い臭いを好まないワンコの場合はレバーケーキNGの場合もあります。

ぜひお試しください。







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